 Altres imatges
|
|
CURRÍCULUM ABREUJAT
- Vaig néixer a Blanes (La Selva), l'any 1952. Hi vaig viure fins als 14 anys. Més tard vaig desplaçar-me a Terrassa (de on són originaris els meus pares) per completar els estudis i finalment vaig fer cap a Barcelona. Vaig estudiar Ciències Biològiques a la Universitat de Barcelona (1970-1975) per, posteriorment, entrar-hi a treballar com a professor, fins avui dia. He passat per diversos nivells acadèmics fins a la categoria de Professor Titular (1986-), categoria amb la que conclouré la meva vida acadèmica.
- Un cop acabada la carrera vaig estudiar medicina, estudis que m'han estat molt útils. No vaig completar-la ja que vaig iniciar la tesina (1978) i, posteriorment, la tesi doctoral (1981) en micologia.
- Em vaig casar ja fa mes d'una trentena anys amb l'Elena, i tenim dos fills, l'Anna (metgessa de 31 anys) i l'Àlex (aparellador acabt d'estrenar, de 26. Vivim a Barcelona.
- Dins del camp professional de la micologia he escrit articles científics (una trentena), he participat en conferències de divulgació del mon dels fongs ( més de 100), en congressos de micologia nacionals (una vintena) i estrangers (un nombre similar)
- He participat en la redacció de llibres d'autors múltiples (Història Natural dels Paissos Catalans), i he escrit llibres i altres publicacions de divulgació, especialment de micologia (Caçadors de Bolets. La guia; Puc sembrar rovellons al meu jardí?.Respostes a 150 preguntes sobre bolets )
- He participat en divulgació de micologia en la premsa, revistes, radio (2 anys a Radio 4: "El Cistell") i a televisió ( 8 anys, TV3:"Caçadors de bolets").
- He guanyat el premi al disseny del Jardí Botànic de Barcelona per l'Ajuntament de Barcelona, i a l'Emprenaduria (2005) per la Diputació de Lleida. He quedat finalista en el premi a l'Emprenedor (2006) organitzat per Barcelona Activa, depenent de l'Ajuntament de Barcelona.
- Soc primordialment micòleg aplicat, de fet Micologia Aplicada és el nom de l'assignatura que dono a la UB i l'especialitat en la que he desenvolupat la meva feina en els darrers 25 anys. En aquest àmbit he treballat en camps molt diversos. Vaig iniciar-me en el cultiu de bolets micorízics, centrant-me en el cultiu de rovellons. Aquesta activitat va cristal·litzar en una patent registrada pel cultiu d'aquests bolets. Vaig fundar la primera empresa (
Micologia Forestal i Aplicada
) que produeix planter de pins rovelloners (els pins que fan rovellons), empresa que es van quedar tres alumnes meus i que encara és funcional avui dia. He treballat en l'estudi i realització de plantacions tofoneres i d'altres bolets (cep i reig, principalment). He participat en la creació del primer Museu de Micologia, i en dos Jardins de Micologia ( Madrid i Còrdova). He treballat en restauració de documents i arxius, i he dissenyat maquinària per a la netega de manuscrits.
- Ara fa 7 anys, junt amb Ramon Arques, vaig fundar una empresa de cultiu de bolets, XOP-Conserves de Ponent. M'ha permés desarrollar els meus coneixements sobre cultiu que han conduit a la definició d'un nou sistema de cultiu de bolets comestibles. I també altres facetes: Dissenyar olis aromatitzats amb bolets, formular conserves de bolets de qualitat i altres productes que estan a l'espera de comercialització.
- Paralelament soc membre de societats micològiques catalanes, de la British Mycological Society i de la Asociación Latinoamericana de Micologia. He fet estades d'estudis micològics a Sri Lanka, India, Anglaterra, Grècia, Itàlia, França, Holanda, Portugal, Cuba, Maroc, Veneçuela, Xile i Panamà He participat en treballs d'ajuda a indígenes de Panamà i Bolivia, estudiant el cultiu de bolets autòctons per a la seva alimentació.
- Actualment, passo el meu temps lliure a Planoles (Ripollès), poble que visito des dels 9 anys. Estic posant en pràctica diverses de les meves aficions personals, a part de la cerca de bolets, cultiu de plantes d'horta, fruits silvestres, jardineria, producció artesanal de cervesa, vins i vinagres, elaboració de conserves, aliments fumats, preparar nous plats de cuina i escriure sobre aquests temes.
|
